Розовые вина не маскируют белые и не претендуют на роль красных, часто предлагая освежающие характеристики белого наряду с богатой структурой красного. Италия предлагает множество розовых оттенков, которые охватывают весь полуостров, каждый из которых тесно связан со своим терруаром. От вулканических почв Сицилии до моренного амфитеатра Франчакорты — здесь найдется что-то на любой вкус и блюдо. Итальянская традиция диктует, что вино нужно пить вместе с едой. Вот несколько предложений итальянского розато, которые можно сочетать с классическими летними блюдами...

Приветствую, камрады! Многим моим братюням и сестрюням среди читателей понравилась идея, как опытный волк в пиве, роме, джине и прочих крепышей начнёт познавать винный (пока не совсем дивный) мир. Здесь не будет никаких понтов по поводу того, что у русского человека не развит вкус, они там полусладкие любят фууу. Открою вам маленький секрет: чтецы, жнецы и на дуде игрецы в комментариях, считающие брюты и полусухие верхом винной эволюции, просто ведомые. Вот им что скажет эксперт, то и повторяют. Реальные эксперты не бегают по комментариям и никого не упрекают в том, что вы любите сладенькое...