Красные игристые, особенно в категории брют встречаются довольно редко. Все дело в сложности их производства, а именно в балансировке кислотности и остаточного сахара в красном вине, поступающего в дальнейшем на вторичное брожение. По этой причине, большинство красных игристых, которые вы можете встретить в продаже, будут либо сладкие, либо полусладкие. Но все же, исключения встречаются. А когда такое вино ещё и из автохтонного сорта, то встреча с ним становится ещё ценнее и, соответственно, интереснее...

Категория: ЗГУ Аппелласьон: Долина Дона Регион: Ростовская область Винтаж: 2019 Выдержка: вторичное брожение в бутылках на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев; традиционный метод шампанизации Спирт,%об.: 11,5-13 Остаточный сахар,г/л: 6 Стиль: Игристое розовое экстра брют Сорта: Каберне Совиньон, Пино Нуар Литраж: 0,75л Стоимость бутылки,USD: 9,9 Цвет и прозрачность: лососевый, кристально чистое Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, свежий, фруктовый с оттенками выдержки; в букете:...