Когда мы говорим о вине, перед глазами сразу возникают классические оттенки: рубиново-красный, золотисто-белый, иногда розовый. Но знаете ли вы, что вино также может быть фиолетовым? Да-да, и это не экзотика, а вполне реальное явление. Давайте разберемся, почему и как вино может иметь фиолетовый оттенок. Цвет вина обусловлен множеством факторов, начиная от сорта винограда и заканчивая методами его производства. Фиолетовый оттенок — это один из множества возможных вариантов, и вот почему он возникает...

Сегодня хочу рассказать об одном удивительном сорте винограда. Он давно не новинка в наших огородах и садах, ему уже скоро будет под восемьдесят лет, так давно его вывели, но этот виноград настолько прекрасен в совокупности своих характеристик, что его продолжают выращивать как опытные виноградари, так и начинающие. Давайте попробуем разобраться, чем же он так хорош. Во-первых, он морозоустойчив до -27⁰С. Это не мало, и если многие обычные сорта даже в южных регионах России приходится укрывать, то уже на юге Ростовской Области, например, этот сорт спокойно может зимовать на шпалере...