«Вино, выдержанное со смолой пинии, приобретает новые свойства — согревает, помогает пищеварению и очищает организм. Хорошо помогает при болях в груди, в животе и маточных болях, улучшает настроение, помогает при язве, переломах и растяжениях, кашле и астме путем прикладывания смоченной в вине шерсти. Лучше всего вино пикьято из района Ельвии, но все согласны, что если его выпить много, то оно ударяет в голову». (с) Плиний Старший, «Естественная история». Другой римский автор, Катон Старший (тот...

Помните, как Азазелло угощал Мастера и Маргариту «тем самым вином, которое пил Понтий Пилат»? Многим любопытно каково же на самом деле было это вино на вкус. Давайте же узнаем, каким на самом деле было вино в Древнем Риме. Несколько лет назад в Испании группа энтузиастов приготовила вино по древнеримской технологии. Встречайте: Перед вами мульсум (лат. mulsum). Очень популярный в древнем Риме напиток. На четвертый день брожения в вино обильно добавляли мед и ароматические травы и в таком виде подавали...