Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Безалкогольные вина ежегодно набирают популярность среди потребителей во всем мире. Их рассматривают как безвредную альтернативу алкогольным напиткам, которая дает возможность поднять бокал за компанию. Также безалкогольные вина могут выбирать люди, которые когда-то употребляли напитки с «градусами», но были вынуждены отказаться от них по состоянию здоровья. Но так ли безвредны «нулевки»? Aif.ru разобрался в этом вопросе. Что такое «безалкогольное вино»? Согласно федеральному закону от 22...

Первое, что вспоминаешь при упоминании про безалкогольное вино — «детское шампанское» с героями мультиков на этикетке. А оно существует, настоящее, именно вино. Тренд этот свежий, а сама идея известна с древности: алкоголь из вина удаляли и римляне, и египтяне. Вино нагревали до температуры 78°С, в результате чего этиловый спирт испарялся, только вот сохранить вкус и аромат после столь варварского вмешательства не получалось. Безалкогольное вино — вино, в составе которого не более 0,5 % этилового спирта...