Всем привет! Давайте приготовим вкусный винегрет с селедкой. Для этого возьмём овощи, отварим до готовности. Яйца отварим до готовности и мелко нарежем. Нарезанные яйца поместим в чашу. Филе селедки мелко нарежем. Отправим селедку в чашу в яйцам. Мелко нарежем готовые отварные овощи. Добавим овощи в чашу к селедке и яйцам. Мелко нарежем соленый огурец. Добавим огурцы к овощам. Добавим стопку яблочного уксуса. В салат добавим майонез. Перемешаем овощи с майонезом. Мелко нарежем свежий укроп. Украсим укропом салат...

Винегрет в нашем понимании — смесь равного количества овощей: свеклы, картофеля, лука, моркови и маринованных огурцов. Заправкой служит растительное масло или смесь уксуса, масла и горчицы. Считается, что это блюдо пришло в нашу кухню из скандинавских стран, где много рыбных блюд. Первоначально оно представляло собой винегрет с селедкой, то есть смесь овощей и рыбы. Есть еще несколько вариантов, которые дошли до нашего времени в поваренных книгах. Основные правила приготовления классического рецепта винегрета с сельдью В классический винегрет с сельдью входят несколько постоянных ингредиентов...