Привет всем. Одна из уважаемых подписчиц спрашивает когда я готовил винегрет с майонезом. Последний раз в предновогодние праздники. Сегодня повторяю рецепт праздничного винегрета с оливками, рыбой и майонезом: Отвариваю свеклу, картофель, морковь, овощи после варки остужаю, а затем очищаю и нарезаю в форме маленьких кубиков. Открываю баночку оливок без косточек и нарезаю тонкими колечками. Смешиваю все в миске, посолив и поперчив, заправляю майонезом. . Для подачи на стол будем использовать кулинарное кольцо...

Простой и доступный рецепт знакомого всем с детства блюда. Готовим как на праздник, так и в повседневной жизни. Приготовление: Варим свеклу, морковку и пару картофелин. Здесь пока все традиционно. Не забываем, что овощи готовятся в "мундирах". По окончании варки одежку снимаем, режем овощи на кубики. Также режем соленые огурцы. Сюда, кстати, подходят и маринованные. Хватит пары штук. Дальше начинается самое интересное...