А вы знали, что винегрет это не просто салат, лёгкий в приготовлении и с простыми ингредиентами, а самая настоящая диковинка, которую подавали к столу русским императорам, а впоследствии винегрет подавался в ресторанах и простому люду был недоступен? В нём была заморская картошка, а обычные люди ели репу. Видов винегрета очень много, в том числе с мясом, грибами, рыбой, и я предлагаю попробовать прямо сейчас один из них! Рецепт на картинке вы уже видели. Давайте расшифруем 😉 Турецкие бобы - это...

Многие думают, что популярный закусочный салат из отварных корнеплодов с солеными или квашеными овощами - кулинарное наследие русской кухни. На самом деле это не так. Историки и знатоки кулинарии затрудняются назвать настоящую родину винегрета. По одной из версии овощное блюдо позаимствовали из французской, скандинавской или немецкой кухни. Во Франции с XVII века мореплаватели и охотники готовили так называемые мешаные салаты. В ход шли рыба, мясо, зелень и овощи, маринованные в красном вине или винном уксусе...