Подпишись на наш 👉 TikTok 👈 Любой салат становится в 2 раза вкуснее и в 8 раз эстетичнее, если его уложить слоями. Потому что последовательность украшает любое блюдо. И не только блюдо. Готовим слоеный винегрет. Салат «Слоеный винегрет». Ингредиенты: 1 свекла; 1 морковь; 2 картофелины; 2 соленых огурца; оливковое масло; сметана; соль. Салат «Слоеный винегрет». Приготовление. Свеклу, морковь, картофель вымыть, залить водой и варить до готовности...

Винегрет в нашем понимании — смесь равного количества овощей: свеклы, картофеля, лука, моркови и маринованных огурцов. Заправкой служит растительное масло или смесь уксуса, масла и горчицы. Считается, что это блюдо пришло в нашу кухню из скандинавских стран, где много рыбных блюд. Первоначально оно представляло собой винегрет с селедкой, то есть смесь овощей и рыбы. Есть еще несколько вариантов, которые дошли до нашего времени в поваренных книгах. Основные правила приготовления классического рецепта винегрета с сельдью В классический винегрет с сельдью входят несколько постоянных ингредиентов...