Винегрет без картофеля готовят по тому же рецепту, что и классический вариант, просто исключив из состава отварной картофель. При чем его можно заменить другим компонентам, например, бобовой культурой — фасолью. Кроме фасоли, добавляем квашеную капусту и консервированный зеленый горошек. Свеклу и морковь отварите в кожуре до готовности. Корнеплоды можно варить в одной емкости, доставая их из воды по мере приготовления. Готовность можно проверить, проткнув овощи ножом. Полностью их остудите, очистите верхний слой...

Винегрет с фасолью классический вариант как приготовить салат винегрет. Винегрет - это салат постный, который передается из поколение в поколение. Рецептов, как приготовить винегрет, множество вариантов. Это винегрет с фасолью, винегрет с фасолью и квашеной капустой, винегрет с грибами, винегрет с солеными грибами, винегрет с горошком, винегрет с фасолью и горошком и т.д. Предлагаю приготовить винегрет классический с фасолью. В нашей семье винегрет делается с фасолью, обязательно добавляется в салат зеленый лук и укроп...