Винегрет — это простой, вкусный и полезный салат, который знаком каждому с детства. Его готовят из отварных овощей, заправляют растительным маслом и подают как холодную закуску. Блюдо идеально подходит для повседневного стола, а также для постного и вегетарианского меню.   Ингредиенты: (на 4 порции)   Свёкла– 2 шт. (средние)    Картофель– 3 шт.   Квашеная капуста– 150 г (можно заменить свежей)   Солёные огурцы– 3 шт.   Консервированная фасоль– банка  Лук репчатый– 1 шт. (или зелёный лук)   Растительное масло– 3–4 ст...

Что может быть проще и полезнее этого салата? Рассказываем, как при готовить классический винегрет, а также делимся некоторыми хитростями, которые еще больше упростят процесс. Как приготовить классический винегрет? Вам понадобится Для салата: Для заправки: Как можно разнообразить рецепт винегрета? Попробуйте винегрет с моченым яблоком, сладкой грушей, маринованной или квашеной белокочанной капустой. Капуста может заменить в салате соленый огурцы, а моченое яблоко или груша позволят немного изменить вкус...