Винегрет в нашем понимании — смесь равного количества овощей: свеклы, картофеля, лука, моркови и маринованных огурцов. Заправкой служит растительное масло или смесь уксуса, масла и горчицы. Считается, что это блюдо пришло в нашу кухню из скандинавских стран, где много рыбных блюд. Первоначально оно представляло собой винегрет с селедкой, то есть смесь овощей и рыбы. Есть еще несколько вариантов, которые дошли до нашего времени в поваренных книгах. Основные правила приготовления классического рецепта винегрета с сельдью В классический винегрет с сельдью входят несколько постоянных ингредиентов...

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Хочу предложить вам сегодня попробовать необычный винегрет с селедкой. Думаю, многие удивятся такому сочетанию и скажут: "Что за ерунда такая?". Но я вас могу успокоить, что это не только съедобно, но и очень вкусно! Готовится данный салат очень просто, нужно только заранее отварить все овощные составляющие. Для приготовления нам понадобится: По вкусу данный салат чем-то отдаленно напоминает селедку под шубой, потому что так же содержит отварные свеклу, картофель, морковь...