Ингредиенты для «Винегрет из свежих овощей»: Для винегрета Для заправки Время приготовления: 30 минут Количество порций: 3 Рецепт «Винегрет из свежих овощей»: Нужно сделать вначале заправку, чтобы она настоялась, пока делаем винегрет. Чеснок мелко рубим. В масло выкладываем чеснок и горчицу в зёрнах. У меня готовая дижонская, можно обычную взять за неимением. Масло для этого винегрета взять лучше ароматное подсолнечное нерафинированное холодного отжима. Перчим заправку жгучим красным перцем. Если...

Ингредиенты для «Винегрет с молодой капустой»: Время приготовления: 20 минут Количество порций: 5 Рецепт «Винегрет с молодой капустой»: Заранее сварить и остудить свёклу, картофель и морковь. Капусту нашинковать, слегка посолить + сахар, заправить уксусом, перетереть. Картофель и морковь нарезать мелким кубиком, выложить к капусте, заправить 1 ст. л. масла, перемешать...