Классический винегрет – это любимый многими салат из отварных овощей. Рецепт включает в себя свеклу‚ морковь и картофель‚ сваренные до готовности. Овощи нарезаются кубиками‚ добавляются соленые огурцы‚ зеленый горошек (по желанию) и лук. Заправка – растительное масло‚ иногда добавляют уксус или лимонный сок для пикантности. Описание вкуса – гармоничное сочетание сладкого (свекла‚ морковь)‚ соленого (огурцы) и чуть кислого (уксус/лимон). Это простой рецепт‚ но результат зависит от качества ингредиентов и точности приготовления...

Каждому русскому человеку знаком винегрет. Его часто готовят в повседневной жизни и на праздники, дома и в ресторанах. Несмотря на такую известность блюда, немногие знают, что рецепт появился во Франции. Изначально салат такой разновидности делали с добавлением уксуса. Кстати, уксус по-французски — vinaigre. Расскажем, что нужно, чтобы получился вкусный винегрет. Из чего делают винегрет В разговорной речи винегретом называют смесь разносортных компонентов, спутанные мысли, мешанину, поэтому многие хозяйки полагают, что одноименный салат можно приготовить из того, что есть в холодильнике...