Готовка как медитация. Винегрет, салат на обычный день. Отличается яркостью красок, простотой продуктов, но и даже его можно сделать необычайно вкусным. Немножко лирики. Винегрет или vinaigrette - дословный перевод с французского вино + кислый, в итоге получаем уксус...

О преимуществах завтрака знают многие. Это зарядка мозга и энергия для жизненной активности, хорошее настроение и стройная фигура (основная часть еды должна быть съедена в светлую часть дня, чтобы не переедать на ночь). Да и просто отсутствие чувства голода в течение ближайших нескольких часов настраивает на позитивный день. Поскольку готовить завтрак у многих не хватает времени, лучше сделать заготовки для него заранее. Для винегрета я отварила овощи и сделала майонез на аквафабе с вечера. Рецепт майонеза здесь https://zen...