Приветствую всех, кто заглянул на мой канал! Сегодня готовим винегрет! Почему - то когда делаю винегрет, часто вспоминаю свое детство, в те времена этот салат был украшением любого праздничного стола, потом постепенно был вытеснен новыми кулинарными изобретениями, а зря, согласитесь?! Вариантов приготовления этого витаминного салата несколько, я же хочу сегодня напомнить приготовление винегрета без картофеля, но с фасолью. Вспомнили о таком?😊👍 Готовится он очень просто, количество ингредиентов укажу ниже...

Несколько лет назад я озадачилась историей блюда «винегрет». Получилось вот такое словарно-кулинарное «расследование», которое я теперь решила опубликовать и на канале. В 1929 году ленинградское издательство «Красная деревня» выпустило «Словарь непонятных для крестьянина слов». В предисловии говорилось: «"В настоящее время партией и советской властью проводится огромная работа по подъему сельского хозяйства и его социалистическому переустройству. Многомиллионные массы трудового крестьянства подняты на ноги и принимают в этой работе самое активное участие...