Винегрет классический без горошка — это быстрый салат на каждый день. Готовят такой салат чаще всего для будних обедов и ужинов в кругу семьи. Винегрет получается вкусным, сочным и аппетитным. Все овощи для винегрета обычно есть у хозяйки в холодильнике. Из данного количества продуктов получается достаточно внушительная миска винегрета классического без горошка. Так что хватит не на один прием пищи. А это, согласитесь, очень удобно. Все овощи для винегрета отвариваем заранее, остужаем и приступаем к приготовлению...

Винегрет – особенный салат для россиян. Трудно представить без него наш праздничный стол. Не случайно, иностранцы называют винегрет «русским салатом со свёклой». Но историки утверждают, что это блюдо мы заимствовали в 19-м веке у французов. И название «винегрет» образовано от французского слова vinaigre, в переводе – уксус, или приправленный уксусом. У каждой семьи свои секреты и рецепты винегрета. Так, моя мама всегда добавляла в него ароматные солёные грузди. Для меня это самый вкусный вариант!...