ТЕРРУАР | Что такое терруарное вино? | Индустриальные и терруарные вина
Что такое терруар и почему это важно для вина?
Если вы только начинаете разбираться в вине, но уже чувствуете, что не все пино нуары одинаково прекрасны, – вы на верном пути. Теперь вам нужно понимать нюансы. Один из самых загадочных и таинственных героев винного мира, мы бы даже сказали, его серый кардинал – терруар. Он не пахнет дубом, его не нальют в бокал, но он влияет на аромат, вкус и послевкусие куда сильнее, чем может показаться. Все, кроме самого винограда. А если подробнее, терруар – это совокупность природных и климатических условий, в которых растет виноградная лоза и создается вино...
Россия - ТОП-5 лучших производителей вина
Россия, страна с богатейшей историей и многообразной культурой, постепенно завоевывает своё место на мировом винном рынке. От солнечных склонов Крыма до живописных виноградников Краснодарского края, Россия предлагает удивительное разнообразие вин, созданных с душой и мастерством. В последние годы российские виноделы значительно повысили качество своих вин, благодаря чему они получили признание как на внутреннем, так и на международном уровне. В этой статье мы представляем вам ТОП-5 лучших производителей...