Мамы уже давно нет рядом, но я частенько беру в руки её кулинарный блокнотик и просматриваю рецепты записанные её родным почерком. Когда мама записывала рецепты(а это 70-90 годы прошлого века) не было ни интернета, не кулинарных журналов и кулинарных телеканалов. Тогда, рецептами делились друг с другой иногда прямо на салфетках во время застолий, а потом, приходя домой переписывали их в свои тетради и блокноты. Чтобы не забыть и передать эти записи далее своим детям. Голь на выдумку хитра Рецепт...

Три лайфхака с вилками Подборка из следующих лайфхаков поможет использовать простые вилки в необычном ключе: · Если во время готовки необходимо перевернуть что-то на сковороде, но кулинарных инструментов нет рядом, помогут обычные вилки. Для этого их достаточно разместить задней стороной зубьями друг к другу и скрепить резинкой. Ручками можно спокойно перевернуть блюдо, как кулинарными щипцами; · При помощи вилки и самореза можно открыть бутылку с пробковым клапаном. Для этого в пробку вкручивается гвоздик среднего размера и при помощи вилки легко вытаскивается вместе с пробкой...