Очень простой рецепт малосольной скумбрии. Рыбка получается очень ароматная и невероятно вкусная. Очень рекомендую попробовать. Уверена, что понравится)) Вначале готовлю рассол. В закипевшую воду добавляю соль, сахар, перец, кориандр, гвоздику и лавровый лист. Довожу до кипения, даю минутку покипеть и снимаю с огня...

Всем привет! Это простой рецепт очень вкусной малосольной скумбрии быстрого приготовления в домашних условиях. Уже через 5-6 часов у Вас на столе нежная, ароматная малосольная рыбка. Можно приготовить на ужин с картошкой или подать на праздничный стол в виде закуски. Быстро, просто и очень вкусно! Нам понадобится: Скумбрию потрошим, отрезаем голову и промываем водой. Нарезаем на небольшие кусочки, толщиной примерно 2 см. Рыбу лучше готовить слегка подмороженную. Лук нарезаем полукольцами. Крупно укроп...