Крупой называют продукт из цельного или дробленого зерна. Большая часть этой гастрономической группы относится к крупяным культурам, это гречиха, кукуруза, рис, просо и другие, а также к зерновым, это пшеница, рожь, овес, ячмень и прочие...

Каши – это неотъемлемая часть российской кулинарной культуры. Они не только вкусны и сытны, но и чрезвычайно полезны. В этой статье мы познакомим вас с самыми популярными русскими кашами, их составом и пользой для здоровья. Гречневая каша Гречневая каша – королева российского стола. Гречка – это не зерно, а семя, которое богато белками, магнием и железом. Она помогает улучшить пищеварение, укрепить сосуды и является отличным источником энергии. Гречневая каша – это не только вкусное и питательное блюдо, но и источник множества удивительных историй и фактов...