Сезонная ЗАМОРОЗКА овощей на зиму
10 овощей, которые отлично переносят заморозку
Какие овощи можно заморозить на зиму без потери вкуса и внешнего вида.
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ! Как это правильно делать?
Практически все овощи отлично сохраняют питательные вещества при заморозке.
Для замораживания подходит большинство овощей, кроме сочных, как, например, богатые влагой свежие огурцы. Также не переносят заморозку редька, репа и редис.
Лучше всего подходят для замораживания
- морковь 🥕
- свекла
- сладкий перец 🫑
- зеленая фасоль
- баклажаны, кабачки и цукини 🍆
- зеленый горошек
- кукуруза 🌽
- помидоры 🍅
- тыква 🎃
- капуста ( цветная, брюссельская, брокколи 🥦 )
Хорошо промойте овощи, тщательно обсушите и нарежьте либо натрите...