Вафельные трубочки готовят из сахарного вафельного теста. Они могут быть натуральными, с кремом, сбитым белком (как для меренг), сбитыми сливками или с мармеладом и каким-либо густым вареньем. Вафли отличаются составом теста и своей разнообразной формой. Некоторые хозяйки имеют очень красивые старые вафельные доски различной формы, рисунка, а также и ёмкости. Современные электровафельницы малого размера очень удобны для выпечки вафельных трубочек и тонких вафельных листов. Листовые вафли можно прослаивать разными начинками и соответственно по-разному именовать*...

Вафельное тесто — это настоящее волшебство, которое способно привнести радость и уют в любой дом. Когда вы слышите хруст вафли, волшебно покрытой растопленным шоколадом или посыпанной свежими ягодами, как не улыбнуться? Давайте вместе разберёмся в секретах вафельного теста, чтобы ваши вафли стали настоящим шедевром на кухне! Вафельное тесто, как правило, состоит из таких простых ингредиентов, как мука, вода, яйца, соль, сода, сахар и сливочное масло. Но вот, как это всё смешать — тут начинаются настоящие кулинарные приключения! Муку я рекомендую использовать с средним содержанием клейковины...