Итак, рецепт тирамису. Чуть ранее я рассказывала историю возникновения этого итальянского десерта. А теперь покажу, что у нас получилось . Существует два рецепта тирамису. Классический -с яйцами ,и без них. Мы сделали без яиц. Есть нежелание использовать сырые магазинные яйца. Но в следующий раз попробуем раздобыть домашние яйца и всё-таки сделаем всё по классике. Кроме яиц и коньяка -приготовили все продукты . Печенье савоярди брала на ВБ. Маскарпоне, какао порошок , сахарная пудра, жирные сливки...

Тирамису - классический итальянский десерт без выпечки, приготовленный из слоев печенья и заварного крема маскарпоне (без сырых яиц!). Поистине лучший домашний тирамису. Порадуйте своих родных вкусным десертом. Готовится он несложно. Вот сам рецепт тирамису. Для приготовления нам понадобится: 360 мл эспрессо (или крепкого кофе) комнатной температуры, 6 ст. л. рома, разделить, 40 штук печенья дамские пальчики, 6 яичных желтков, (крупные), 3/4 стакана сахарного песка, 455 г маскарпоне, холодный, 2 стакана густых взбитых сливок для взбивания, холодные, какао-порошок для посыпки сверху...