Заварное тесто для пельменей (тесто на кипятке). Это идеальный вариант! И вкусно, и просто, и без лишней муки. Кухня всегда чистая, а пельмени вкусные и не развариваются! И плюс из этого теста получаются очень вкусные чебуреки! Как я готовлю это тесто, смотрите в видео ниже на 03:24. Там же еще два вида теста для пельменей - тесто на минералке и тесто на молоке. Сравниваю три рецепта теста для пельменей (варю, варю долго, замораживаю, снова варю) и проверяю, какое больше всего подходит для чебуреков)) Если не любите смотреть - читайте рецепт заварного теста ниже в этой статье)) Итак, готовим...

Тесто для пельменей – это основа вкусных и сочных домашних пельменей. Существует несколько вариантов рецептов теста, но я предоставлю вам классический и проверенный рецепт, а также несколько вариаций. Замешивайте тесто так же, как в классическом рецепте, но вместо воды используйте теплое молоко...