(Картинка взята на Яндекс-картинки) Чаще всего мы привыкли видеть сорта черного и зеленого чая. Но давайте сегодня обратив внимание на синий чай. Такому необычному цвету, чай обязан бутонам вечнозеленого растения-клитории тройчатой...

Чай является одним из самых популярных напитков во всем мире. Он имеет множество разнообразных сортов и категорий, отличающихся по вкусу, происхождению, цвету и аромату. Многие виды чая, который мы пьем, не имеют ничего общего с камелией китайской (так правильно называть чайный куст). Сейчас чаем называют почти любой напиток, имеющий в основе отвар листьев, цветов, ягод, фруктов. Самый популярный вид среди ценителей чая европейской части мира. Черный чай проходит полный процесс обработки, включая ферментацию, которая может занимать до двух недель или целого месяца...