от Евгения Агапова, исполнительного директора «Арамильская бойлерная пивоварня» Лагеры, эли, пшеничное, плюс десятки сортов и вкусов — как разобраться в ассортименте? Конечно, можно исколесить весь интернет или все перепробовать. Но это долго и не всегда достоверно. Наш пивной эксперт «Пив&Ко» подготовил гайд по основным видам разливного пива — чтобы вам проще было подобрать то, что придется по вкусу покупателю. Если крупными мазками, то все пиво можно разделить на две группы по методу брожения: эли — верховое брожение и лагеры — низовое брожение при более низких температурах...

С чем у вас ассоциируется разливное пиво? Дайте угадаю. Наверное, со свежим вкусом, а также приятным ароматом солода и хмеля. У кого-то, как у меня, возникают воспоминания о советской молодости. Возвращаясь домой с института или работы пару раз в неделю стабильно покупал пиво в ближайшем ларьке. В среднем за час-полтора выпивал 3-4 кружки пива без какой-либо закуски. Наливали строго до черты 0,5 л. А если было слишком много пены, то после отстоя требовали долива. С современным оборудованием нет таких проблем...