Пицца давно перестала быть просто лепешкой с томатами и сыром. Сегодня гурманы всего мира соревнуются в создании самых необычных начинок, превращая традиционное блюдо в кулинарный эксперимент. Среди необычных пицц можно встретить варианты с морепродуктами и чернилами каракатицы, фруктами и острым перцем чили, даже с добавлением золота и икры. Пицца с мороженым или шоколадом уже никого не удивляет. Необычность заключается в смелых сочетаниях, казалось бы, несочетаемых ингредиентов. Приготовить некоторые из таких пицц вполне возможно и дома, если найти необходимые ингредиенты...

Вот рецепты самых популярных видов пиццы с пошаговым описанием. Для удобства сначала базовое тесто, затем топпинги для каждой пиццы. 🍕 **Базовое тесто для пиццы (на 2 большие пиццы)**   **Ингредиенты:**   - 500 г муки высшего сорта   - 325 мл теплой воды   - 7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)   - 1 ч. л. сахара   - 1 ст. л. оливкового масла   - 1 ч. л. соли   **Приготовление теста:**   1. Смешайте дрожжи с водой и сахаром, оставьте на 10 минут до пены.   2. Добавьте муку, соль и масло, замесите тесто...

И снова привет! :) Я начал трактат о пиццах в трех частях с итальянской классики. Пора перейти к тяжелой артиллерии – американским пиццам. Навигация по статье: 1. Введение и Итальянские пиццы 2. Американские пиццы (вы находитесь тут) 3. Эльзасская пицца и детальное сравнение всех видов пицц С наскока может показаться, что американские пиццы — это не по-настоящему и коммерческий фастфуд. Отчасти это так, но начинались они иначе и среди них есть очень хорошие и интересные варианты, особенно по части приготовления дома...