Это очень полезный, вкусный и потрясающий десерт. Диетическая пахлава получается такая же ароматная, сладкая и нежная, как и обыкновенная. Зато без вредных продуктов. Не стоит забывать, что в пахлаве, даже полезной, все равно много калорий, но меньше чем в обычной. И это безумно вкусно. Ингредиенты: овсянка: 100 гр.
Мука цельнозерновая: 100 гр.
Отруби (любые на ваш вкус): 100 гр.
Молоко: 4 ст.л.
Яйцо: 2 + 1 белок
Орехи (грецкие, фисташки, кешью)
Мед: 150 гр.
Разрыхлитель: 1 ч...
Многослойность, сладость, неторопливость – пахлава воплотила в себе главные качества восточной жизни. Оригинальный рецепт пахлавы – это не только орехи, мед и тесто, но еще и традиции. Вам потребуется: 1 кг муки 1 кг очищенных грецких орехов 300 г очищенного миндаля 1 кг сахарного песка 1 кг топленого сливочного масла 80 г жирной сметаны стакан молока жирности 3,2% маленькая баночка меда 3 яйца 40 г сухих дрожжей оранжевый пищевой краситель цветки шафрана, молотый кардамон, соль по вкусу Способ приготовления: НАЧИНКА Приступать к приготовлению пахлавы стоит с начинки...