Как нарезать лук. Виды нарезки лука. Как научиться резать ножом
3 вида лука - какой сильнее щипает глаза при нарезке?
Лук давно и прочно завоевал все разделочные столы в мире. Причем как домашние, так и профессиональных поваров. Его добавляют во все блюда, кроме, наверное десертов. Что такого особенного в этом едком, остром, жгучем, сочном травянистом подземном побеге? Именно в его едком остром жгучем соке! Лук - полноправный суперфуд! В нем изобилие витаминов В, С, Е, Н, PP - такое сочетание легко расширяет и тонизирует кровеносные сосуды. Металлы железо, кобальт, медь, хром, цинк, калий и магний чинят нервные волокна и ускоряют нервную проводимость, вынимая из тела весь негативный эмоциональный перегруз...