Какие виды и сорта муки бывают? Все, что нужно знать о качестве и назначении. Содержание Мука – это тот продукт, который есть на кухне любой хозяйки. Ни один вид выпечки не обходится без нее. Но существует такое многообразие видов… Как тут не запутаться? Какой сорт муки считается лучшим? Какой для чего подходит? Какие бывают виды? Чем они отличаются друг от друга? Давайте разбираться во всех этих вопросах. Мука первого и высшего сорта – есть ли отличие Первый и высший сорт муки очень похожи между собой...

На данный момент на прилавках магазинов представлено десятки видов муки. Глаза разбегаются и сложно самостоятельно разобраться в чем особенность каждого и когда какую уместно применять, если вы следите за питанием и хотите сделать свой рацион более полезным и сбалансированным.  Я собрала для вас всю самую важную информацию в этой статье, чтобы помочь разобраться в этом продукте 👇🏻 Начнем с того, чем отличаются эти понятия, а отличие существенное и важно их не путать!  Вид муки определяется типом сырья, из которого она производится (пшеница, рожь, кукуруза и др...