Начнем с самой банальной начинки. Это колбаса и сыр Попробуйте вариант с обычной брынзой и зеленью, поверьте — это неизменный хит. Если вам попалась очень соленая брынза, то ее можно заранее вымочить в воде или смешать с творогом. Нарезать рулет "Мимоза" советую вместе с пленкой. Так не испачкаетесь, нарезать удобно, да и пленка с кусочков легко удаляется. А если не планируете использовать весь рулет в нарезке, то остаток останется в целости в плёнке. Лаваш с начинкой после жарки выложите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло...

Мне стало интересно, чем отличается "Лаваш деревенский" от лаваша армянского из Ленты. Итак смотрим: Лаваш Армянский Фото автора Смотрим состав лаваша из "Ленты": Мука пшеничная хлебопекарная в/с