ХВОРОСТ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА ИНГРЕДИЕНТЫ Мука - 1 стакан Вода - 1 стакан Водка - 50 грамм ...

1. Тесто для обыкновенного хвороста. 1 1/4 стакана муки, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 яйца, 1 ст. ложка молока или сметаны, Масло топлёное или растительное - без нормы (хворост должен свободно обжариваться в нём). Разбить яйца, положить сахар, молоко и хорошо размешать, высыпав муку, замесить крутое тесто. Раскатывать тесто для хвороста очень тонко и жарить в раскалённом масле до светло-жёлтого цвета. 2. Тесто для розанцев (формовой хворост). 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1/2 г соды, Не более щепотки соли, 1/2 стакана муки, Масло растительное...