Удивительный процесс приготовления хлеба! Популярная коллекция хлебобулочных изделий
Мировой хлеб. Виды хлебобулочных изделий
В картинках мы собрали самую интересную информацию о хлебе, а также о том, какой хлеб представлен в разных странах Мира! А какой хлеб любите вы?
Чем отличаются разные сорта хлебобулочных изделий?
Для большинства из нас хлеб и хлебобулочные изделия являются главными продуктами питания. Хороший хлеб никогда не надоедает человеку и делает остальную пищу вкуснее. Наши хлебопекарные предприятия предлагают нам сотни разных сортов хлебобулочных изделий. Но знаем ли мы, чем принципиально отличаются разные виды этих жизненно важных продуктов питания? Мы нередко путаем их между собой и неправильно называем. А ведь существуют стандарты и технические инструкции на группы и виды хлебобулочных изделий, регламентирующие не только технологию их выпечки, но и правильные названия...