11,8 тыс читали · 4 года назад
Белый пшеничный хлеб в хлебопечке! Рецепт дрожжевого хлеба из пшеничной муки
Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Думаю, вы согласитесь с тем, что нет лучшего способа создать домашний семейный уют, чем наполнить любимый дом ароматами свежеприготовленной выпечки! Многие из вас знают, какое прекрасное чувство и ощущение возникает в тот момент, когда вы самостоятельно печете хлеб. А для тех, кто по разным причинам не может готовить хлеб в духовке, на помощь хозяйкам приходит замечательная помощница - автоматическая хлебопечка. Я обещала вам поделиться рецептами хлеба, приготовленного в хлебопечке и сегодня один из них...
3354 читали · 3 года назад
Правильный хлеб! Домашний хлеб из пшеничной муки 1 сорта.
Настоящий хлеб из пшеничной муки 1сорта, из самой лучшей и подходящей муки для выпечки хлеба. Из такой муки хлеб получается мягким, воздушным, не будет черстветь 3-4 дня и не потеряет вкус. Питательных веществ в муке 1 сорта значительно больше , чем в муке высшего сорта. Пошаговый рецепт: Заведу тесто, в теплой воде 500 гр растворю соль 2 ч.л, сахар 1ст.л, добавлю 30 гр прессованных дрожжей и немного муки 3ст.л, перемешаю и дам дрожжам активироваться, заиграть. Дрожжи загуляли, ожили я убедилась, что дрожжи хорошие, можно дальше замешивать тесто...