Сегодня на полках магазинов представлен широкий выбор кефира и кефирных продуктов. Большой популярностью пользуется функциональная и пробиотическая продукция: биокефир, бифидок, ацидофилин и другие. Для их изготовления применяют закваски прямого внесения, насыщенные пробиотическими микроорганизмами, в том числе бифидобактериями. Эти микроорганизмы благотворно воздействуют на кишечную микрофлору, способствуя улучшению пищеварения и общего состояния организма. Все больше людей выбирают безлактозный кефир...

Кефир – это богатый и полезный продукт, получаемый путем ферментации молока с использованием специальных культур бактерий и дрожжей. Он известен своими превосходными вкусовыми качествами и благотворным воздействием на здоровье. Кефир получил широкое признание благодаря своему составу, он содержит большое количество полезных элементов, таких как витамины группы В, кальций, фосфор, магний, калий, аминокислоты и пробиотические культуры. Это делает его ценным продуктом для поддержания здоровой пищеварительной системы, укрепления иммунитета и общего здоровья организма...