Фунчоза — традиционное блюдо азиатской кухни, которое готовят из сухой лапши. В Китае, Корее, Японии ее сочетают с овощами и специями, чаще всего готовят острой, подают в холодном и горячем виде. В России экзотический продукт приобрел популярность ввиду универсальности и простоты приготовления. Лапша не имеет собственного вкуса, ее очень просто сочетать с чем угодно: от овощей до мяса. Это — не единственное преимущество «заморского» блюда. У «стеклянной лапши» есть по меньшей мере еще четыре достоинства, за которые ее любят кулинары и диетологи...

Я давно хотел попробовать приготовить что-нибудь из азиатской кухни. Но, как известно, в гостях хорошо, а дома лучше. Поэтому я решил сам научиться готовить дальневосточные блюда. Первым делом я отправился на Мытищинскую ярмарку (рынок), где всегда можно найти самые свежие и качественные продукты. Я спросил у продавцов, где купить фунчозу, и они рассказали мне о всех тонкостях выбора и приготовления этого блюда. Где купить фунчозу Купить недорогую натуральную фунчозу в Москве непросто. В магазинах она часто бывает не самого лучшего качества и по завышенной цене...