Фpaнцузская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.    ТЕСТО БРИЗЕ  В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков. Чтобы тесто хорошо удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное...

Вот есть пирожки вкусные, а есть самые вкусные! Пожалуй вторые и получаются как раз из такого теста. Рецепт не новинка, известен с советских времён, зато проверен нашими бабушками и мамами. Почему "Французское"?...