Самбук - очень вкусный желеобразный десерт на основе взбитых белков. Самбук низкокалориен, потому что делается на основе фруктов, но очень вкусен. Кроме того, он очень экономичен, для его приготовления в основном нужны фрукты, яичные белки и желатин. А если красиво оформить, то будет выглядеть очень достойно на пасхальном столе. Предлагаю несколько рецептов приготовления этого вкусного десерта. 1. Яблочный самбук. Для него понадобится 6-7 яблок, из которых надо сделать пюре. Для этого яблоки помыть,...

Самбук имеет итальянское происхождение. В Италии есть сладкий десерт - самбук с таким названием, а так же - самбука - напиток. Самбука - это анисовый ликер, в который для сбалансирования вкусовых качеств и аромата добавляются ягоды бузины и напиток этот имеет народное происхождение. Десерт же был придуман итальянским поваром, имя которого, к большому сожалению, затерялось в веках. Но, тем не менее, его кулинарное произведение пользуется успехом у гурманов и влюбленных, ибо это блюдо в Италии — подарок от чистого сердца...