Брускетта — итальянская закуска, которая сегодня популярна во всем мире. Этот бутерброд идеально вписывается и в праздничное, и в повседневное меню, а вариаций так много, что каждый точно сможет подобрать рецепт на свой вкус! Обычно брускетту готовят из ломтика белого или черного хлеба, приправленного чесноком и оливковым маслом. Хлеб слегка обжаривают на гриле, а сверху выкладывают какой-нибудь топпинг: овощи, сыры, ветчину, морепродукты, травы, соусы и специи. Традиционный вариант — брускетта с помидорами и базиликом...

Брускетта — это универсальная закуска, которую легко адаптировать под любой вкус. От нежного крема из авокадо до яркого сочетания рикотты и инжира — такие блюда удивят гостей и разнообразят ваше меню. Мы собрали 10 лучших рецептов, чтобы вы могли приготовить что-то новое и вкусное. Попробуйте сделать такие брускетты: отлично украсят ваш новогодний стол или подойдут на каждый день. Закуска с мандаринами — оригинальный способ разнообразить меню. Обжарьте ломтики чиабатты на оливковом масле, смажьте их творожным сыром и приправьте перцем...