В Турции кисло-молочный напиток айран пьют на протяжении очень многих лет. И его распитие уже стало своего рода культурой, айран считается одним из самых популярных и любимых напитков турецкого народа. В чём же секрет такой преданной любви турков к айрану? На самом деле секретов ТРИ. ✔ Простота его состава. Айран состоит из йогурта, воды и соли. ✔ Айран - идеальный способ утолить жажду в жаркую погоду, так как его пьют исключительно в холодном виде. ✔ Айраном запивают острые блюда. Кислотность...

Айран - напиток, который состоит из йогурта, воды и соли. Этот напиток очень популярен в Турции и используется в качестве освежающего напитка, которые отлично подходит к блюдам с насыщенным вкусом. Айран готовится очень просто, для этого нужно взять йогурт, растереть его с солью и добавить воду. В прошлом, это делали, чтобы сохранить йогурт подольше, но сейчас Айран стал популярным напитком в связи с его приятным вкусом и питательными свойствами. Айран также служит идеальной приправой для некоторых блюд турецкой кухни...