Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом очень вкусной самсы по-турецки. Тесто рассыпчатое, начинка с мясом и картошкой, просто объедение! Попробуйте приготовить, не пожалеете. 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Мука — 600 г (+/- 50 г). ✔Разрыхлитель — 1 ч. л. ✔Масло сливочное. (или слив. маргарин) — 200 г. ✔Яйцо — 1 шт. ✔Вода — 200/230 мл. ✔Сахар — 1 ч. л. ✔Соль — 1 ч. л. Начинка: ✔Мясо или фарш (у меня говядина) — 500 г. ✔Картошка — 400 г ✔Лук — 350 г. ✔Соль — 1 ч...

Быстрый рецепт идеальной самсы - получается она очень вкусной, много мясной начинки, мясо сочное и нежное. Тесто наоборот тонкое, с аппетитной румяной корочкой и главное не крошится, как слоёное. Очень раздражает, когда хочешь съесть вкусный пирожок, а он рассыпается. Завернутый лаваш, получается легким и как слоёное тесто, только вкуснее и ничего не сыпется. Недавно мне подсказали рецепт самсы в лаваше, который не многие знают и уверенна, что попробовав приготовить, оценят его по достоинству. Конечно я сама его приготовила, проверила)...