Всем привет! Сегодня пишу для вас рецепт крема, который вам обязательно пригодится. Крем чиз на масле — это один из самых устойчивых кремов, который отлично подходит для выравнивания и финишного покрытия бисквитных тортов. Он прекрасно подойдёт в качестве основы под мастику. Также из крема чиз на масле получаются красивейшие, высокие шапочки на капкейках. Для Лимонных капкейков из крема чиз на масле я сделала изумительные, высокие шапочки. Фото торта в разрезе и капкейков я размещу в конце этой статьи, посмотрите...

Этот крем удобен в работе, отлично держит форму, крайне легко готовится. Можно приготовить сотни вариаций этого крема с различными вкусовыми добавками.    ✅Крем чиз на сливочном масле:  Масло сливочное 82.5%-150 гр  Сахарная пудра - 80-100 гр  Сливочный сыр-300 гр.    Сыр должен быть очень холодным, а сливочное масло комнатной температуры.  Взбить масло с пудрой. Ввести сыр и продолжать взбивать до однородной массы. Охладить.    ✅Крем чиз на сливках  Сыр сливочный творожный — 500 гр  Сливки от 33%...