— Бабушка, а почему у тебя картошка так хрустит? — спросила внука, стоя у плиты в моей крошечной кухне. Я улыбнулась, вспомнив тот день 1978 года, когда впервые попробовала настоящую деревенскую картошку. Тогда в нашем колхозе "Рассвет" был свой картофельный завод, и мы, дети, бегали вокруг, надеясь урвать горячий кусочек. — Это не просто картошка, Леночка, — прошептала я, натирая брусочки солью. — Это история. История, которую я тебе сейчас расскажу. Знаете ли вы, что картофель пришел к нам из Южной Америки? В XVI веке испанские конкистадоры привезли его в Европу...

Видео-рецепт: Рецепт вкуснейшей картошки по-деревенски без использования фритюрницы. Только картошка, растительное масло и соль! Картофель по этому рецепту получается аппетитным и очень вкусным, а также хрустящим снаружи и мягким внутри. Список ингредиентов, а также другие интересные видео-рецепты, Вы найдете в конце данной статьи. Берем очищенный от кожуры картофель среднего размера и нарезаем его на дольки (на четыре части). Высыпаем картофель в кастрюлю, заливаем холодной водой так, чтобы картофель был полностью покрыт водой...