Беляши – рецепт очень популярный. Рецепты беляшей различаются по способу приготовления теста по составу начинки. Беляши Дрожжевое тесто, Начинка: 400 г мяса (кусочками) 2 луковицы 100 г раст. масла соль, перец по вкусу Приготовление: Приготовить дрожжевоое тесто, разделить на небольшие шарики,дать им расстояться 15-20 мин. Измельчить лук 10 сек/Ск.3. Измельчить мясо 5 сек / Ск.6-8. Добавить соль, перец. На середину лепешек положить столовую ложку начинки и защипнуть края теста,оставив отверстие посередине...

Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте - самый простой рецепт. Я уверена, что у каждой хозяйки есть любимый рецепт беляшей, пирожков. Но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила. Рецепт: Вода 300 мл. Молоко 200 мл. Дрожжи сухие 11 г Сахар 1 десертная ложка Соль 1 ч. л. Яйцо 1 шт. Мука 700-800 г Растительное масло 2-3 ст. л. Начинка: фарш ( свиной) 600 г соль (по вкусу) Лук 1 шт. Перец (чёрный молотый) Вода холодная (если потребуется в фарш) (+/-) 50 мл...