Самса узбекская в домашних условиях? Звучит сложно, но готовится просто! Главное, узнать несколько секретов, чтобы точно получить многослойное тонкое тесто и правильно слепить пирожки, чтобы сохранить их от высыхания при выпечке и запечатать максимально хорошо весь сок от мяса внутри. Ну и самое важное – хруст, как выпекать Самсу с мясом, чтобы и после остывания она была хрустящей. Все нюансы, которые были выявлены мной при приготовлении этой популярной выпечки, рассказаны в данном рецепте, по которому у вас тоже все получится на 100%...

Посмотрите как я готовлю такую самсу, это очень просто . главное следуйте рецепту и у вас все получится очень вкусно, и Вы не заметите, как ничего не останется! Посмотрите на ВИДЕО как я готовлю самсу на кефире Если Вам понравилось. Подписывайтесь на нашу рассылку, где мы каждый день делимся новыми вкусными идеями Прежде чем приступить готовить Самсу нам потребуется: 1 кг муки 3 яйца 1 пакетик сухих дрожжей 200 г сметаны 250 мл кефира 1 ч. л. соли Начинка 550-600 г смешанного мясного фарша 400...