Тефтели из рыбного фарша совсем не обязательно жарить на сковороде. Есть простой рецепт рыбных фрикаделек, запеченных в духовке, который я и опробовала. А чтобы готовые тефтели не оказались пересушенными, есть пара секретов. О них по ходу рецепта. Для рецепта тефтелей вам потребуется: рыба белая или красная (филе) - 600г цедра лимона - 1 ч.л. сливочное масло - 60г петрушка свежая - 1 пучок кориандр (молотый) - 1 щепотка соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу растительное масло - 2 ст.л....

Рыба является обязательным продуктом в рационе для растущего организма, поэтому детям нужно кушать её несколько раз в неделю. Однако многие родители знают, что накормить ребенка рыбой большое испытание...