Вязовские пряники — это знаменитые Пермские пряники, которые производятся в городе Кунгуре. Они изготавливаются по старинному русскому рецепту, возрождённому основателями пряничного дела в Кунгуре — семьёй Вязовых-Кожуховых. Я отправилась в Кунгур, чтобы посетить мастер-класс по созданию пряников. Такие занятия доступны как для групп, так и для индивидуальных посетителей. В тот день на мастер-класс прибыла группа из Перми, и я решила присоединиться к ней. Когда я зашла в дом, то оказалась в уютном пространстве...

Во время путешествия по Пермскому краю мне довелось побывать на одном необычном мероприятии — мастер-классе по приготовлению так называемых вязовских пряников. Поначалу идея показалась мне совершенно скучной, в кулинарии я не разбираюсь совсем. Но на деле экскурсия на домашнее производство сладкой продукции оказалась интересной и весьма познавательной. Название пряников происходит от семьи Вязовых — Кожуховых, которая занимается этим необычным бизнесом. Галина Юрьевна Вязова, основатель производства,...