Приготовила очень вкусный плов из курицы вязкий как в детском саду. Работая, в свое время в детском саду, а у меня их было 3 разных детских сада, всегда замечала, что плов там готовили именно вязкий, а нерассыпчатый. Детям, такой плов, очень нравился !!! Они с удовольствием его кушали. И мой ребенок дома просил приготовить ему плов как в детском саду. Решила поделиться своим рецептом, как я готовлю вязкий плов. В этом рецепте я взяла домашнюю курицу, ту которая у меня была в морозилке. Время приготовления домашней курицы всегда больше, чем если купить курицу в супермаркетах...

А меня научили варить рассыпчатый плов, зернышко к зернышку, солнечный, светящийся - как с картинки. И я узнала, почему рис в плове слипается, и что с этим делать: нехитрые простенькие хитрости. И плов удается вкуснейший, и ароматнейший - и настоящий. Делюсь простым рецептом: так рис готовить стоит. Чтобы плов был рассыпчатым: 4 рисовых хитрости 1) Рис любит замачивание. Неожиданно, но факт: рис перед приготовление Настоящего плова замачиваю, оказывается. Зачем это делают? Чтобы избавить рис от налипшего крахмала - полностью, основательно...