Ингредиенты: Пошаговый рецепт рассыпчатой пшеничной каши Шаг 1: Стакан крупной крупы высыпать в сито или редкий дуршлаг. Поставить под проточную воду. Вымыть. Шаг 2: Оставить зерна, чтобы они могли просушиться. Шаг 3: Спустя четверть часа прогреть на сильном огне сковороду (без масла!). Затем снизить температуру до минимума. Шаг 4: Всыпать пшеничную крупу на сухое горячее дно. Распределить равномерно. Жарить пару минут. Шаг 5: Параллельно поставить сотейник рядом на включенную конфорку. Влить пару стаканов воды...

Хлебобулочные изделия из пшеничной муки пользуются высоким спросом, а вот о пшеничной крупе многие позабыли и игнорируют этот продукт питания. И это совершенно зря, потому что пшеничная крупа — продукт с низкой себестоимостью и высокими полезными свойствами. Наши предки часто варили из нее кашу, которая покрывала многие потребности организма в питательных и минеральных веществах. В зависимости от степени дробления зерна можно получить крупу стандартную, манку или муку. Пшеница является злаком, в котором содержатся белки, углеводы, витамины и минералы...